21 l / 12Blg / 5,6% Alk
Zasyp:
Pale Ale 2,845kg
Monachijski 0,35kg
Carared 0,5kg
Cara Gold 0,15kg
Palony jęczmień 0,04kg
Zacieranie:
52°C - 20'
66°C - 40'
72°C - 30'
Do uzyskania 28 litrów brzeczki
Gotowanie:
60 minut
Chmielenie:
Marynka 10g - 60'
Fuggles 10g - 60'
Fuggles 20g - 30'
Fuggles 20g - 15'
Drożdże:
Wyeast 1084 zadane w temp. 22 st C
Butelkowanie:
Z użyciem XXg cukru